Челябинский хлебокомбинат направит на модернизацию 500 млн рублей
Также в ходе модернизации будет проведена реконструкция одного из отделений хлебобулочного цеха, где установят новую производственную линию. Проект оценивается в 500 млн рублей и будет реализован до конца 2021 года.
Как сообщает «Ъ-Южный Урал» с ссылкой на генерального директора предприятия Вячеслава Сенчищева, суточная производственная мощность новой линии составит около 30 тонн батонов. На новой линии будут выпускать батоны «Нарезной», «Подмосковный» и другие по традиционной рецептуре. Этот вид продукции является наиболее востребованным у покупателей: в общем объеме продаж на него приходится 30-35%.
Благодаря вводу новой линии предприятие улучшит условия труда, увеличит объемы выпускаемой продукции, обеспечит стабильное качество готовых хлебобулочных изделий.