www.agropages.ru
AgroPages.Ru — это удобная информационная площадка для профессионалов агробизнеса.

Сегодня года.
Новости
23.09.2020 14:29

Завод по переработке козьего молока запущен в Адыгее

«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — ООО «Агрохолдинг Мирный» запустил завод по переработке молока.

Завод по переработке козьего молока запущен в Адыгее
Фото adygheya.ru

Инвестиционное соглашение о реализации проекта по созданию молочного кластера было подписано в октябре 2019 года в рамках Российской агропромышленной выставки «Золотая осень». В начале 2020 года состоялось торжественное открытие первого молочно-товарного комплекса ООО «Мирный-Адыгея». На начальном этапе работы сюда было завезено более 1 тыс. голов дойного стада высокопродуктивной зааненской породы коз. Еще 500 голов коз завезут в конце сентября. Также в рамках проекта построен завод по переработке молока. В настоящее время запущена итальянская производственная линия, начат выпуск готовой продукции из козьего молока: йогуртов, сыров, творога, кефира, масла и другой молочной продукции под товарным знаком «Белое Золото».

«Мощность завода по переработке молока составляет 12 тонн в смену, а ежегодно производство может доходить до 6 тысяч тонн. После выхода на проектную мощность ООО «Агрохолдинг Мирный» уже на втором этапе станет крупнейшим в России производителем молочной продукции из козьего молока, а впоследствии и самым крупным в Европе», — рассказала гендиректор ООО «Агрохолдинг Мирный» Елена Гангало.

В рамках второго этапа планируется дальнейшее расширение комплекса: будут построены два молочно-товарных комплекса по 3 тыс. голов дойного стада, создано производство детского питания из козьего молока. Дальнейшее масштабирование проекта предусматривает создание еще нескольких молочно-товарных ферм на 24 тыс. голов дойного стада, запуск производства сухого козьего молока.

Комментарии