СОСТОЯНИЕ РЫНКА В ПЕРИОД, ПРЕДШЕСТВОВАВШИЙ ПАНДЕМИИ

Как сообщает BusinesStat, за предыдущие пять лет 2015-2019 гг. производство рыбы и морепродуктов увеличилось на 22,9% и в общей сложности составило 5,4 млн. тонн. В прошлом, 2019 году, продано 1,83 млн. тонн внутри страны – это максимум за пять лет. Экспорт рыбы и морепродуктов за эти годы также вырос, составив 41% от объема производства. Страна остается на лидирующих позициях в мире по объемам экспортируемой рыбной продукции.

BusinesStat прогнозирует, что в текущем и следующем году будет наблюдаться снижение производства на 2,6-4,9%, вызванное уменьшением потребительского спроса на рыбу и морепродукты. Как считают аналитики, в ближайшие годы наши соотечественники сократят расходы на продукты питания.

Как на рынок морепродуктов повлиял COVID-19

Маркетинговое агентство MegaResearch дает аналитику и прогнозы по рынку рыбы и морепродуктов, связывая их с кризисом по поводу COVID-19. Как считает агентство, ограничения из-за коронавируса не повлияли на производство и переработку этого вида продукции. И даже, наоборот, с начала года по май по показателям наблюдается рост в 7%.

Оптимистично ситуацию оценивает и Ассоциация прибрежных рыбопромышленников в лице ее руководителя Валентина Балашова. Сокращения производства в текущем году не будет, считает он. Рынок демонстрирует пониженный спрос, в связи с этим отрасль на данный момент продукцией загружает склады в объеме 30%. Сейчас продукты заготавливаются и замораживаются, а осенью, и особенно к Новому году, как считают специалисты, она будет продана.

КОРОНАВИРУС ОСТАНОВИЛ ЭКСПОРТ КРАБОВ ИЗ РОССИИ В КИТАЙ

Первый квартал 2020 года, когда пандемия коронавируса бушевала в Китае, показал обрушение экспорта крабов в Поднебесную. В предшествующие два года Китай закупал до 19% от всего экспорта крабов из России в страны Азиатско-Тихоокеанского региона. По словам главы Информационного агентства по рыболовству Александра Савельева, всего по России отлавливают 100 тыс. тонн крабов (квота на год), причем практически весь улов идет на экспорт.

В январе-марте 2020 года почти прекратились отгрузки дальневосточного краба в Китай, убытки предприятий по добыче крабов исчислялись 100 млн. долларов. Причиной явилась пандемия коронавируса, когда китайцы перестали посещать рестораны.

О крайне негативном влиянии падения спроса Китая на экспорт краба, выловленного в России, заявил президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий (ВАРПЭ) Герман Зверев. Он считает, что в долгосрочной перспективе последствия COVID-19 будут еще долго негативно влиять на рынок. Бизнес понесет огромные потери, какие-то предприятия вынуждены будут приостановить промысел.

За шесть первых месяцев этого года экспорт крабов просел на 20% (в деньгах – на 15%). Основное падение из всей морепродукции показали именно крабы. Восстановить экспорт крабов возможность остается, считает Зверев. Хотя основная часть путины этих членистоногих уже миновала, но впереди осень и зима, когда можно ловить краба. По словам главы ВАРПЭ, рыбная отрасль ощутила спад из-за падения рынков сбыта.

СТАТИСТИКА ПО ЭКСПОРТУ МОРЕПРОДУКТОВ ЗА ПЕРВЫЙ КВАРТАЛ 2020 ГОДА

Аналитики SeaNews ТСВТ предоставили данные, согласно которым за 1 квартал нынешнего года всего морепродуктов экспортировано из страны 16,6 тысяч тонн (на 193,1 млрд. долларов), отмечается падение показателя на 19,4%. Крабы составляют основную часть вывоза – 6,7 тыс. тонн (сокращение за период на 37,4%).

Креветки, которые закупают Япония, Южная Корея и Китай, показали рост на 10,7% (это до 3,1 тыс. тонн). То же можно отметить в отношении кальмаров, которых поставлялось (в основном в Китай) в 2 раза больше, чем за 1 кв. прошлого года (3 тыс. тонн, что больше на 10,7%). Япония закупала российских морских ежей, экспорт которых возрос на 4,2% и составил 2,5 тыс. тонн.

Российские морепродукты отгружались в 22 страны. В Южную Корею и Китай поставки снизились, Япония же, напротив, увеличила закупки. Южная Корея (крабы) – снижение экспорта на 21,2%, до 6,7 тыс. тонн. Китай (крабы и кальмары) – экспорт упал на 32,9%, составив 4,9 тыс. тонн. Япония (крабы, креветки, морские ежи) – нарастила экспорт до 3,6 тыс. тонн, на 38,5% больше.

КОРОНАВИРУС ОКАЗЫВАЕТ ВЛИЯНИЕ НА РЫНОК МОРЕПРОДУКТОВ

Негативное влияние пандемии распространяется и на предприятия рыбной продукции. О закрытии производства объявила компания «Русская креветка», которая является самым крупным производителем креветок в стране. Как стало известно из сообщения издания «Ветеринария и жизнь», принадлежащего Россельхознадзору, прекращение производства в Калужской области произошло из-за коронавирусной пандемии.

Производитель указал, что закрывается из-за того, что нарушен цикл производства и ограничены авиаперелеты между странами. Исполнительный директор Евгений Хозиков сообщил, что мальков креветки импортировали из Бразилии, США, Индонезии. Далее ее доращивали до достижения нужного размера на мощностях Калуги. Теперь это стало невозможным.

Компания собирается восстановить производство, теперь в Крыму. На полуострове уже выращивают мидии и устриц, а скоро компания планирует заняться выращиванием королевской креветки. «Русская креветка» была основана в 2016 году и стала первой, кто начал самостоятельно выращивать креветок – до этого их завозили в страну замороженными. Площадь аквафермы занимает 3 000 кв. метров, и компания способна производить за месяц до одной тонны креветок.

В ПРИМОРЬЕ ИЗ-ЗА COVID-19 СНИЗИЛСЯ ЭКСПОРТ МОРЕПРОДУКТОВ

Приморский край из-за пандемии уменьшил экспорт рыбы и морепродуктов на 5,6% в сравнении с прошлым годом. Главным образом, продукция Приморья направляется в страны Азиатско-Тихоокеанского региона. В первом полугодии 2020 г. границы были закрыты, что снизило экспорт, сообщает ТАСС.

В то же время внутри страны на 9% увеличились грузоперевозки морепродуктов с Дальнего Востока в столицу. Всего объемы достигли 250 тыс. тонн. В июне в Москву отправлено 24,8 тыс. тонн, Екатеринбург получил 9,6 тыс. тонн дальневосточных морепродуктов. Их перевозят на скорых поездах-рефрижераторах, следующих по отдельному расписанию.

РАБОТА НА ЭКСПОРТ ПРОДОЛЖИТСЯ

Компания «Доброфлот», юридический адрес которой находится на Дальнем Востоке, а производственные мощности – в Туле, собирается наращивать экспорт. Она будет поставлять морепродукты в Западную Европу, до 2023 года увеличив экспорт с 10% до 60%. Ранее продукция из Хомяково Тульской области отправлялась в США, теперь же будет осваиваться европейский рынок. «Доброфлот» собирается производить до 8,5 тыс. тонн мороженных полуфабрикатов, в том числе кальмаров.