Молочный комбинат «Ялуторовский» входит в число крупнейших предприятий страны. Комбинат ведет заготовку молока сразу в восьми районах региона и реализует готовую продукцию не только в Тюменской области, но и в соседних регионах, Республике Казахстан.

Мощность нового цеха по производству сухого молока позволяет перерабатывать до 250 тонн сырья в сутки (22-23 тонны готовой продукции).

«Работа нового цеха на молочном комбинате «Ялуторовский» позволит поставлять высококачественное сухое молоко на внешний российский рынок и, тем самым, способствовать сокращению импорта сухого молока в Россию, что актуально с точки зрения политики импортозамещения в стране», — отметил генеральный директор Danone Россия — старший Вице-президент подразделения «Свежие молочные продукты и продукты на растительной основе» в странах СНГ и Турции-Ближнего Востока Чарли Каппетти.

«Экономически важно, чтобы произведённое в области молоко здесь же и перерабатывалось. Поэтому подобные проекты по развитию существующих производств нам необходимы. Наличие современной сушки надлежащей мощности дает 100% возможность для Тюменской области решить проблему, связанную с сезоном профицита молока. По планам такое производство даст возможность для переработки около 9 тысяч тонн сырого молока в год от фермеров региона», — прокомментировал Александр Моор.