«Озерецкий молочный комбинат» запустит сырный завод до конца года
Проект реализует сельхозпредприятие «Озерецкий молочный комбинат». Объём инвестиций первой очереди комплекса составит 1,9 млрд рублей.
Как сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Андрей Разин, запуск предприятия запланирован на декабрь. Здесь будет работать четыре линии по производству мягких сыров: сливочных, фетты, моцареллы, сулугуни, брынзы рассольной.
«Общий объём переработки молока в сутки составит 300 тонн. В производстве планируется применение инновационных технологий, в том числе роботизированного оборудования закрытого потока. Поставки технологического оборудования запланированы на июль, в октябре планируется установка и пуско-наладка оборудования», — рассказал Андрей Разин.
***
Ранее сообщалось, что ООО «Эрманн» инвестировала в модернизацию подмосковного завода по производству йогуртов и десертов более 44 млн рублей. На предприятии введены в эксплуатацию две новые производственные линии для изготовления питьевых и «ложковых» йогуртов.