Как рассказала министр сельского хозяйства края Оксана Бреднева, в 2021 году планируется начать переработку зерна (овес, ячмень). Инвестиции оцениваются в 350 млн рублей. Мощности по переработке составят около 70 тыс. тонн зерна в год, что позволит ежегодно производить около 200 тыс. тонн растительных напитков.

«Мы должны понимать, что получаем эффект с точки зрения переработки именно в развитии сельского хозяйства, то есть у труженика села, фермера будет понимание — куда сбывать свою продукцию. Тем самым сельхозпредприятия будут мотивированы увеличивать посевные площади», — отметил Дмитрий Махонин.

В Минсельхозе края рассчитывают, что развитие перерабатывающей промышленности позволит дополнительно освоить порядка 30 тыс. гектаров для выращивания зерновых культур.