Молочная лаборатория открыта в Ижевске
Фото udmapk.ru
На переоборудование помещения под лабораторию «Умуртплем» направило 4 млн. рублей. Еще 2,5 млн. рублей было выделено на приобретение американского аналитического оборудования Bentley 150. Данный оптический инфракрасный анализатор измеряет массовую долю жира, белка, лактозы, сухих веществ в сыром молоке и позволяет исследовать до 750 проб в день.
С «Удмуртплемом» уже заключили договор 17 сельхозорганизаций республики, которые смогут использовать результаты исследований для оценки селекционного качества животных, мониторинга заболеваний, повышать качество выпускаемой продукции.
«Все соседние регионы, которые работают в области племенного животноводства, сегодня пользуются услугами подобных лабораторий. У нас в республике такого оборудования не было. Но нынче без него никак. Сегодня согласно федеральному закону племзаводы и племрепродукторы обязаны исследовать показатели молока по белку, жиру. Исследования важны для всех производителей. По качеству молока можно определить, чего не хватает в рационе, состояние животного», — прокомментировал генеральный директор АО «Удмуртплем» Андрей Ажмяков.