«До конца года мы планируем завершить реализацию инвестиционного проекта по созданию молокоперерабатывающего завода, чтобы в 2021 году запустить предприятие. Проект сможет не только покрыть потребности региона в молочной продукции на определенную долю, но и поставлять продукцию внутри страны и экспортировать ее в Китай и Нидерланды. Это молочные продукты, произведенные из сырого молока, — сметана, масло, кефир, йогурт, творог, сыр, а также сухое молоко», — рассказал ТАСС генеральный директор АО «Корпорация развития Республики Ингушетия» Жамлаил Бузуртанов.

В сотрудничестве с «ЮгАгроПром» заинтересована нидерландская компания DMA Trans B.V., которая планирует поставить 1300 голов молочного стада производительностью от 40 литров молока в сутки с одной коровы, чтобы по немецкой технологии производить сыр.

По словам Бузуртанова, завод будет выкупать сырое молоко у местных фермеров и сможет полностью покрыть потребности госучреждений республики в молочной продукции.

«Производство будет поставлено с акцентом на сохранение окружающей среды, что проявляется как в экологичности самой продукции, так и в использовании современных безотходных технологий и оборудования для ее производства», — добавил Бузуртанов. По его словам, низкая стоимость сырого молока в Ингушетии позволят установить конкурентоспособные цены на готовую продукцию.