Первая промышленная кролиководческая ферма открыта в Забайкалье
В рамках инвестиционного проекта построены и подготовлены к эксплуатации пять производственных комплексов, убойный цех, склад хранения готовой продукции и селекционно-генетический центр, который позволит хозяйству в перспективе получить статус племенного. До конца года будет построено еще три производственных комплекса. После выхода на полную мощность хозяйство будет производить до 36 тонн охлажденного мяса и 5-6 тонн субпродуктов в месяц.
В настоящее время поголовье кроликов на предприятии составляет 40 тыс. голов.
«Кролиководческое предприятие Забайкальского края будет одним из четырех предприятий в Российской Федерации, осуществляющих промышленное производство крольчатины. Сбыт производимой продукции планируется в регионах Сибирского и Дальневосточного федерального округов», — уточнили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства Забайкальского края.