Подмосковье расширяет молочное стадо
«Порядка трех новых крупных комплексов планируем в этом году завершить. Рассчитываем, что помимо этого в нашу программу по модернизации и реконструкции ферм не менее 10 объектов будет включено в этом году», — сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин в ходе международной выставки технологий для животноводства и полевого кормопроизводства «АГРОС — 2020».
Новые молочные фермы будут построены в Ступино и Волоколамске. На разных стадиях реализации находятся проекты в Серебряных Прудах, Шатуре, Клину.
Также, по словам министра, начато проектирование пятого, последнего предприятия сырного кластера. Это будет завод по переработке сыворотки и производству сыра с ежегодной мощностью переработки 146 тыс. тонн сыворотки и производства 4,5 тыс. тонн сыра. Выпуск готовой продукции последнего резидента стартует в 2022 году.
В агропромышленном парке «Сырная Долина» проектом предполагается размещение пяти резидентов с общим объёмом производства более 14,5 тыс. тонн сыра в год.