В дикой природе кусты голубики растут на заболоченных почвах — кислых и бедных на питательные вещества. Аналогичных условий на участке создавать не придется и достаточно будет лишь подкислить почву и два раза в год вносить удобрения. Для этих целей можно использовать торф, верхний слой почвы из соснового леса (с иголками), песок, опилки. Дополнительно повышают кислотность раствором яблочной или лимонной кислоты.

Высаживают саженцы голубики весной или осенью. Беккер продаёт их по 1 или по 3 штуки. Высаживать лучше с десяток кустов (можно разных сортов). Среди самых урожайных — XXL, Блю Берри, Блю Стар, Лесное сокровище. Кустарники некоторых сортов вырастают высотой до двух метров. За сезон с них удается собрать до 10 кг ягод. У высокорослых сортов больше площадь питания и им нужно больше места. Есть сорта, устойчивые к холодам.

Для голубики подбирают солнечное место, где исключены застои воды. В условиях повышенной влажности ягоды будут мелкими, а сами кусты — слабыми. Перед высадкой взрослых саженцев готовят посадочные ямы 50х50, которые заполняют подготовленным грунтом. После посадки саженцы поливают подкисленной водой. Грунт вокруг куста мульчируют опилками. Молодые саженцы плохо переносят сильную жару: летом им потребуется обильный полив и регулярное опрыскивание. Из-за засухи плоды мельчают, урожайность куста снижается.

Взрослые растение требуют ежегодной омолаживающей обрезки (с четвертого года жизни ранней весной), подкормки (дважды в год) и защиты от болезней и вредителей. В качестве минеральных удобрений подойдут сульфат аммония, суперфосфат, сульфат калия. Почву под кустами избавляют от сорняков, рыхлят на глубину 8-10 см.

Урожай голубики выше, если она опыляется насекомыми. Для их привлечения рядом с ягодником можно высадить медоносные цветы. Голубика категорически не любит органические удобрения — навоз, куриный помет, древесную золу.

Ценность голубики

Голубика содержит кальций, натрий, калий, железо, цинк и фосфор, витамины A, B, C, E и K, является низкокалорийным диетическим продуктом. Она оказывает благоприятное воздействие на кожу и пищеварительную систему, укрепляет стенки сосудов и стабилизирует артериальное давление, защищает от депрессии, замедляет старение мозга. Ягода хорошо переносит заморозку, сохраняя свои вкусовые качества.