Животные пород Шароле, Полдорсет, Иль де Франс, Свифтер, Тексель, Цвартблес и Голубомордый Лейстер размещены на опытной станции Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства (ВНИИОК). Специалисты ВНИИОК займутся исследованиями и разработкой научно-методических рекомендаций по использованию генофонда высокоценных пород зарубежной селекции в условиях СКФО. Эксперимент призван улучшить мясные характеристики местных пород и ставит своей целью получение здорового молодняка с высокими мясными характеристиками.

«Дамате» приступила к реализации проекта по производству баранины в Ставропольском крае в конце 2018 года. Оператором проекта выступает ООО «Ставропольский фермер».