Фото msh.mosreg.ru

Проект реализуется в два этапа. В рамках первой очереди будет запущено производство сыров мощностью переработки 300 тонн молока в сутки. Уже осенью будут введены в эксплуатацию четыре линии по производству мягких и творожных сыров, моцареллы, брынзы и сыра «фета».

В рамках второй очереди будут созданы мощности цельномолочного производства: в середине 2020 года здесь начнут изготавливаться творог, молоко, сметану, йогурт и кефир. Общий конечный объем переработки молока составит 650 тонн в сутки.

«Общая площадь планируемого комплекса составляет 18 тыс. квадратных метров, а общий планируемый конечный объем переработки молока в сутки для двух очередей составит порядка одной тысячи тонн», — сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин, посетивший строящийся объект.

Проект реализует предприятие «Экомилк» на базе ЗАО «Озерецкий молочный комбинат». Суммарный объем инвестиций всех очередей строительства составит около 3,4 млрд рублей.

***

Ранее в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия МО сообщили о переносе сроков сдачи фермы по выращиванию шампиньонов компании «Торговый дом "Богородские овощи"» в Электростали. Комплекс будет сдан в начале 2019 года, хотя ранее проект планировали реализовать к середине 2019 года. Ферма разместится на площади 4,15 га и будет состоять из 24 камер с площадью выращивания около 23 тыс. кв. м. Мощность производства составит 5 тыс. тонн грибов в год. Объем инвестиций — 1,5 млрд рублей.