В Ленинградской области открыта кролиководческая ферма
Как сообщили в пресс-службе областного правительства, комплекс включает здание фермы с вольерами, цех разделки и предпродажной подготовки мяса. Предприятие было запущено с помощью государственной грантовой поддержки семейных животноводческих ферм.
«Новое предприятие — это еще одна точка роста экономики района, новые рабочие места и центр производства экологически чистого гиппоалергенного продукта. «Волховский кролик» может стать одним из гастрономических брендов района», — отметил председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Олег Малащенко.
Общая стоимость проекта превысила 12 млн рублей.
В настоящее время в хозяйствах Ленинградской области содержится 74,5 тыс. голов кроликов, большая часть которых — в личных подсобных и фермерских хозяйствах.