Меньше всего не повезло регионам, где нет собственного промышленного производства яиц, как, например, в Орловской области. Среди главных причин роста стоимости куриных яиц стало удорожание кормов, повышение тарифов на энергоносители, увеличение стоимости молодняка и стоимости оборудования. В Орловской области яйца подрожали на 28,3%, в Удмуртии — на 31%, в Марий Эл — на 29,5%.

Рот цен на яйца может носить и сезонный характер. Перед новогодними праздниками росли цены практически на все продукты, необходимые для праздничного стола. Да и фермеры, имеющие личные подсобные хозяйства, отмечают, что подорожание яиц зимой — обычное явление.

Не исключено, что рост цен продолжится из-за увеличения стоимости топлива и НДС. По итогам года продукты, включая яйца, могут вырасти в цене на 10-15%. При этом стоит отметить, что молоко и сыр, сахар и соль, мясо и птица, яйца, хлеб, крупы облагаются налогом по пониженной ставке в 10%, но и они будут дорожать.