Наличие заменителей молочного жира укажут на упаковке
Как сообщила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева, информация о наличии в молокосодержащем продукте растительных масел, заменяющих молочный жир, должна быть заметна потребителю. Соответствующий текст будет выделен контрастным шрифтом и помещен в информационное поле. Как пояснили в Роскачестве, данную информацию производители должны будут наносить шрифтом не менее 2,5 мм на лицевой стороне упаковки. Дополнительно на продуктах с заменителем молочного жира будет располагаться надпись «Содержит растительные масла» размером не менее трех миллиметров.
«Новые правила подразумевают, что, например, сметана, которая содержит растительные жиры, будет называться «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведённый по технологии сметаны». «Сметанкой» на этикетке такой продукт больше называть нельзя – это расценивается как введение потребителя в заблуждение», – отметила Елена Саратцева.
С 11 января продукция со старой маркировкой больше не может продаваться в магазинах.