www.agropages.ru
AgroPages.Ru — это удобная информационная площадка для профессионалов агробизнеса.

Сегодня года.
Новости
14.04.2010 04:18

В Мурманской области закончился сезон заготовки мяса оленей

«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — Теперь деликатесное мясо появится на прилавках магазинов.
30 марта в СХПК "Тундра" завершился убой оленей на мобильном убойном пункте в селе Ловозеро. По сообщениям комитета по ветеринарии и охране животного мира Мурманской области, с 17 февраля по 30 марта ветврачи провели ветеринарно-санитарную экспертизу 2321 туши молодняка (телят).

Были взяты пробы на бруцеллез и сальмонеллез. Все они оказались отрицательными, радиологические показатели не превышают установленных норм. В свободную реализацию населению выпущено более 60 тонн деликатесного продукта.

В другом оленеводческом хозяйстве – СХПК "Оленевод" – убой взрослых оленей (быков) был закончен 8 апреля. На ветеринарно-санитарную экспертизу было направлено 1039 туш, по результатам лабораторных исследований продукция соответствует ветеринарным и санитарным нормам. В свободную реализацию выпущено более 40 тонн оленины, уже сейчас этот диетический и экологически чистый продукт продается на прилавках магазинов Мурманской области.

Кроме того, специалисты ветеринарной службы провели в хозяйствах вакцинацию оленей против подкожного и носоглоточного овода. Вакцинация осуществлялась препаратом "Дермацин", приобретенным за счет средств федерального бюджета.
Темы публикации:Мясо Экономика
География:Россия
Комментарии