www.agropages.ru
AgroPages.Ru — это удобная информационная площадка для профессионалов агробизнеса.

Сегодня года.
Новости
13.09.2018 14:12

Есть или не есть? Роскачество проверило творог

«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — Роскачество провело верное исследование творога 9-процентной жирности 95 крупных торговых марок. Испытания проводились по 25 показателям качества и безопасности. Только 17 продуктов могут претендовать на российский Знак качества.

Роскачество провело верное исследование творога 9-процентной жирности 95 крупных торговых марок. Испытания проводились по 25 показателям качества и безопасности. Только 17 продуктов могут претендовать на российский Знак качества.

Творог изучался по 25 показателям качества и безопасности. На Знак качества могли претендовать продукты без пищевых добавок (стабилизаторов, регуляторов кислотности, консервантов) и антибиотиков.

Среди выявленных нарушений:

Растительные жиры были обнаружены в твороге «БМК», «Веселый луг» (Брянская область), «Волжаночка» (Волгоградская область), «Вяземский» (Хабаровский край), «Давлеканово» (Башкирия), «Добрая Бурёнка» (Саратовская область), «Молочная ферма» и «СМК» (Ульяновская область).

Белки растительного происхождения выявлены в твороге «Камарчагский» (Красноярский край), «Давлеканово» (Башкирия), «Добрая Бурёнка» (Саратовская область), «Молочная ферма» и «СМК» (Ульяновская область).

Крахмал был обнаружен в твороге «Волжские просторы» (Ульяновская область), «Добрая Бурёнка» (Саратовская область), «Круглый год» (Брянская область), «Лакомо» (Брянская область), «Молочная ферма» (Ульяновская область), «Рузский» (МО) и «СМК» (Ульяновская область).

У значительного числа продуктов жирность оказалась ниже заявленной на упаковке. В некоторых продуктах были обнаружены стабилизаторы, плесень, дрожжи и кишечная палочка. При этом эксперты не обнаружили в твороге золотистого стафилококка, сальмонеллы и микотоксинов. Также были выявлены превышения по антибиотикам группы амфениколов, тетрациклиновой группы, пенициллинов.

Самой высокой оценки заслужили:
President
Агрокомплекс
Белый город
Братья Чебурашкины
Брест Литовск
Вожгалы
Вологжанка
Вятушка
Заливные Луга
Коровка из Кореновки
Красногорский
Кубанская Буренка
Молочный комбинат «Ставропольский»
Першинский
СЛАВМО
Томмолоко
Томское молоко
Углече Поле

Организации:Роскачество
География:Россия
Комментарии
Buy anabolics online
Buy steroids online