Ожидается, что мощность производства составит 2000 тонн в год. Запуск цеха, где будут делать сыр из местного сырья, запланирован на 2020 год. Общая стоимость проекта составляет более 300 млн. рублей.

Инвестиционный проект рассмотрит Совет развития Хакасии под руководством главы республики Виктора Зимина. Как отметила министр экономического развития региона Татьяна Пауль, власти стремятся оказать поддержку проектам, «которые способствуют снижению зависимости населения и города от градообразующего предприятия».

Компания «Саянмолоко» производит молоко, масло, кисломолочные продукты под брендом «Семенишна», несколько видов сыра. Продукция поставляется на рынки Красноярского края, Хакасии и других регионов Сибири.