www.agropages.ru
AgroPages.Ru — это удобная информационная площадка для профессионалов агробизнеса.

Сегодня года.
Новости
27.04.2018 11:46

Цех по переработке рыбы открыт в Алтайском крае

«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — ООО «Мясная тележка» запустило цех по переработке рыбы. Инвестиции в проект составили около 15 млн рублей. Ранее «Мясная тележка» занималась производством мясных полуфабрикатов.

Производственные мощности рыбоперерабатывающего цеха составляют 40 тонн продукции в месяц. Пока цех работает в тестовом режиме.

Как утверждает директор предприятия Евгений Ермаков, для переработки рыбы применяются самые современные разработки, и аналогов данному производству в Сибири нет. Здесь будут производить около 100 наименований рыбной продукции из отечественного сырья, а основой ассортимента станут вяленая продукция, рыба холодного и горячего копчения и пресервы.

Технолог рыбного производства Милов Александр: «Мы будем придерживаться традиционной рецептуры, то есть в нашем продукте не будет никаких красителей, консервантов, искусственных дымов. Новое современное оборудование позволит сохранить естественный, насыщенный вкус и все полезные свойства рыбы».

Реализовывать готовую продукцию планируется на территории Алтайского края и Кемеровской области.

Темы публикации:Рыба
Организации:Мясная Тележка
География:Алтайский Край
Комментарии
Buy anabolics online
Buy steroids online