www.agropages.ru
AgroPages.Ru — это удобная информационная площадка для профессионалов агробизнеса.

Сегодня года.
Новости
19.04.2018 12:20

В Ингушетии начали варить национальные сыры

«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — В Назрани (Ингушетия) открылась первая сыроварня, где создали и варят сертифицированные ингушские сорта сыра.

Производимый в новой сыроварне исключительно из натуральных продуктов сыр отвечает стандартам халяль, соответствует нормам шариата и имеет все сертификаты качества.

Как рассказала ТАСС владелица сыроварни Аза Куркиева, первые эксперименты по сыроделию проводились в домашних условиях. Для того, чтобы выйти на промышленный уровень был взят кредит. Мощность запущенного предприятия составляет до полутора тонн сыра в месяц, но пока здесь выпускают около 150 кг.

Предприятие выпускает четыре вида сыра (твердые и полутвердые долгозреющие сыры), но в будущем к уже существующему ассортименту будет добавлено еще 10 сортов, в том числе и мягкие сыры.

«Этот проект в первую очередь создает дополнительные рабочие места, а, значит, у людей будет зарплата, предприятие делает налоговые отчисления, второй большой плюс — это импортозамещение, сыр мы завозили и пока завозим из других регионов страны… Планируем сделать сыроварне выгодное предложение для увеличения объемов их продукции и включению их в специальную программу министерства», — приводит издание слова министра экономического развития региона Умалата Торшхоева.

Темы публикации:Сыр
Персоны:Аза Куркиева
География:Ингушетия
Комментарии
Buy anabolics online
Buy steroids online