В Челябинской области заработал завод растительного молока
Стоимость проекта составила 860 млн рублей. Мощность предприятия — до 100 тонн готовой продукции в сутки.
Завод был построен в прошлом году в Челябинске на производственной площадке Комбината хлебопродуктов им. Григоровича. Здесь установлено оборудование итальянского производства, а все процессы максимально автоматизированы
В январе текущего года на площадке были завершены основные пусконаладочные работы, выпущена пробная партия продукции. Предприятие включает в себя цех по производству растительных напитков, две упаковочные линии, помещения с низкотемпературными холодильными камерами на 40 тонн, специализированные склады на 400 тонн продукции.
Продукция завода растительных напитков выпускается под брендом «Здоровое меню». В перспективе линейку продукции планируется расширить за счет миндального и кокосового молока.
«Строительство нового предприятия позволит поддержать тенденцию роста спроса на здоровое питание в России, удовлетворить спрос на такие продукты при сохранении доступной цены. Выпуск продукции решает задачу импортозамещения. В настоящее время на российском рынке представлены в большей степени импортные аналоги по цене в 2-3 раза выше, чем экономически обоснованная стоимость продукта», — отмечают в пресс-службе областного правительства.