Как отметил министр, новые правила ужесточают требования к маркировке молочных продуктов, содержащих растительные жиры. На сегодняшний день потребителю трудно получить информацию о содержании растительных жиров в молочном продукте, поскольку производитель указывает эти сведения мелким шрифтом. В Минсельхозе предлагают писать крупнее о том, что продукт сделан не только из молока.

Также могут быть повышены штрафы за нарушения техрегламентов и правил маркировки. Проект закона «Об усилении административной ответственности за нарушение требований технических регламентов, предъявляемых к пищевой продукции» предусматривает увеличение штрафов со 100-300 тыс. рублей. до 200-400 тыс. рублей. Нарушение регламента может грозить предприятиям приостановлением деятельности на срок до 90 суток.

Ранее Минсельхоз отклонил предложение Роспотребнадзора маркировать продукты по концентрации в них сахара, соли и жиров. Так называемую маркировку «светофор», которая должна была помочь потребителю с выбором более здоровых продуктов питания, поддержали производители.