www.agropages.ru
AgroPages.Ru — это удобная информационная площадка для профессионалов агробизнеса.

Сегодня года.
Новости
16.01.2018 13:42

В Роскачестве рассказали, что продается под видом кефира

«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — Исследование популярных марок российского кефира, проведенное специалистами Роскачеств, позволило обнаружить опасный для здоровья фальсификат.

Тщательному изучению подвергся кефир 36 торговых марок. В результате в кефире некоторых торговых марок были обнаружены растительные жиры («Буденновскмолпродукт», «Молочные продукты из Дубровки», «Народный» и «Пятигорский»), плесень («Околица»), кишечная палочка («Буденновскмолпродукт», «Давлеканово», «Молочные продукты из Дубровки», «Молочный комбинат "Ставропольский"» и «Солнышко Кубани»).

Крахмал, наличие которого не регламентируется российским законодательством, был обнаружен в небольших количествах в кефире «Буденновскмолпродукт», «Давлеканово», «Деревенское молочко», «Добрая Бурёнка», «Народный».

Следы антибиотиков тетрациклиновой группы обнаружены в кефире девяти торговых марок.

В итоге доля качественной продукции практически сравнялась с долей некачественной: в кефире 19-ти из 36-ти торговых марок были выявлены различные нарушения, информация о которых передана в контрольно-надзорные органы.

Качественным и безопасным признан кефир семи торговых марок:

«Вкуснотеево»,
«Деревенское молочко»,
«Дмитровский молочный завод»,
«Кубанская буренка»,
«Чабан»,
Goodness Farm,
Zorka.

Повышенным требованиям Роскачества соответствует кефир торговых марок:

«36 копеек»,
«Авида»,
«Агрокомплекс»,
«Домик в деревне»,
«Нежеголь»,
«Останкинское 1955»,
«Простоквашино»,
«Рузский»,
«Томмолоко»,
Parmalat.

Темы публикации:Пищевая Промышленность
Организации:Роскачество
География:Россия
Комментарии