В Роскачестве рассказали, что продается под видом кефира
Тщательному изучению подвергся кефир 36 торговых марок. В результате в кефире некоторых торговых марок были обнаружены растительные жиры («Буденновскмолпродукт», «Молочные продукты из Дубровки», «Народный» и «Пятигорский»), плесень («Околица»), кишечная палочка («Буденновскмолпродукт», «Давлеканово», «Молочные продукты из Дубровки», «Молочный комбинат "Ставропольский"» и «Солнышко Кубани»).
Крахмал, наличие которого не регламентируется российским законодательством, был обнаружен в небольших количествах в кефире «Буденновскмолпродукт», «Давлеканово», «Деревенское молочко», «Добрая Бурёнка», «Народный».
Следы антибиотиков тетрациклиновой группы обнаружены в кефире девяти торговых марок.
В итоге доля качественной продукции практически сравнялась с долей некачественной: в кефире 19-ти из 36-ти торговых марок были выявлены различные нарушения, информация о которых передана в контрольно-надзорные органы.
Качественным и безопасным признан кефир семи торговых марок:
«Вкуснотеево»,
«Деревенское молочко»,
«Дмитровский молочный завод»,
«Кубанская буренка»,
«Чабан»,
Goodness Farm,
Zorka.
Повышенным требованиям Роскачества соответствует кефир торговых марок:
«36 копеек»,
«Авида»,
«Агрокомплекс»,
«Домик в деревне»,
«Нежеголь»,
«Останкинское 1955»,
«Простоквашино»,
«Рузский»,
«Томмолоко»,
Parmalat.