Белоруссия может производить до 300 тонн черной икры
«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — Местные рыбохозяйственные предприятия обещают уже к 2012 году произвести 300 килограммов белорусской черной икры, если государство поддержит их с финансовой стороны.
Егор Небедо, директор участка "Рыбхоз" "Новолукомльский" РУП " Чашникская ПСК мелиоводхоз" рассказал о планах предприятия на ближайшие два года. Он заверил, что через пару лет прилавки местных магазинов будут ломиться от черной икры от белорусских осетров.
Он отметил, что сегодня предприятию удалось создать "крупнейшее в республике маточное поголовье ценных пород рыб", а за прошлый год выращено ремонтантно-маточного стада и товарной рыбы осетровых 35,5 тонны, форели 35,8 тонны, сома 4,8 тонны.
Витебский информационный сервер сообщает, что специалисты считают производство этой рыбы остается убыточным и низкорентабельным. По мнению Е. Небедо, поправить ситуацию можно за счет "увеличения производства, создания товаропроводящей сети и строительства участка переработки рыбы".
"Ввод в строй цеха переработки позволит ежегодно производить 34 тонны филе свежей рыбы, около 100 тонн вяленой и рыбы холодного копчения. На реализацию этого проекта необходимо 3,8 млрд рублей", - заявил он.
"По поручению председателя Витебского облисполкома Александра Косинца, который первого апреля знакомился с работой рыбоводческого участка, будет разработана программа развития рыбхоза "Новолукомльский" и предусмотрена система финансовой поддержки производства рыбы", - рассказал директор рыбхоза.
Он отметил, что сегодня предприятию удалось создать "крупнейшее в республике маточное поголовье ценных пород рыб", а за прошлый год выращено ремонтантно-маточного стада и товарной рыбы осетровых 35,5 тонны, форели 35,8 тонны, сома 4,8 тонны.
Витебский информационный сервер сообщает, что специалисты считают производство этой рыбы остается убыточным и низкорентабельным. По мнению Е. Небедо, поправить ситуацию можно за счет "увеличения производства, создания товаропроводящей сети и строительства участка переработки рыбы".
"Ввод в строй цеха переработки позволит ежегодно производить 34 тонны филе свежей рыбы, около 100 тонн вяленой и рыбы холодного копчения. На реализацию этого проекта необходимо 3,8 млрд рублей", - заявил он.
"По поручению председателя Витебского облисполкома Александра Косинца, который первого апреля знакомился с работой рыбоводческого участка, будет разработана программа развития рыбхоза "Новолукомльский" и предусмотрена система финансовой поддержки производства рыбы", - рассказал директор рыбхоза.
Комментарии