Глава региона Валерий Шанцев: «Козье молоко – очень полезный, ценный продукт, все это признают, и сегодня много желающих его покупать. Мы работаем над расширением производства – и самого козьего молока, и сыров из него. Надо не только обеспечивать себя, но и осваивать рынки Москвы, Санкт-Петербурга. Стоит задача по промышленному производству козьего молока войти в пятерку регионов-лидеров в России. Я недавно провел переговоры с потенциальным инвестором: в Починковском районе планируем строить промышленную ферму на 3 000 голов коз. Это позволит нам решить поставленные задачи».

О пользе козьего молока говорит и глава фермерского хозяйства Владимир Храмов, который на средства областного гранта в размере 4 млн рублей приобрел племенное поголовье зааненских коз и итальянскую доильную установку. Сегодня в его хозяйстве 350 голов.

По информации министерства сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области, хозяйство Владимира Храмова – единственное в области, где держат коз зааненской породы. Это порода отличается высокой продуктивностью и высокой жирностью молока (около 4%). 

Программа поддержки начинающих фермеров и семейных животноводческих ферм действует в области с 2012 года. За это время выдано около 300 грантов. В 2017 году по программе выдано 25 грантов, сообщил главный специалист регионального минсельхоза Василий Сенин.