«Молочный комбинат «Пензенский» запустил новое производство мягких творогов
«Молком» (входит в ГК «Дамате») завершил очередной этап модернизации. В новом производственном комплексе установлены новые емкости, станция смешения в потоке Alfa Laval / PCM, линия производства творогов методом ультрафильтрации польской фирмы Alima Bis. Для осуществления пусконаладочных работ были приглашены специалисты из Польши и Франции.
Сегодня у предприятия две линии Alima Bis мощностью до 1800 тонн молока-сырья в месяц. «Установка и запуск нового оборудования позволит значительно расширить ассортимент продукции крупнейшего пензенского переработчика молока», — сообщили в пресс-службе ГК «Дамате».
После присоединения молочного завода к ГК «Дамате» на предприятии началась масштабная модернизация, которая затронула все участки производства. Общий объем инвестиций уже превысил 1,4 млрд рублей.