Проект на собственные средства реализует ООО «Третьяковский элеватор», где уже есть действующий крупоцех производительностью 80 тонн крупы в сутки. Мощность нового завода составит около 100 тонн крупы в сутки. Как рассказала генеральный директор ООО «Третьяковский элеватор» Татьяна Шутова, перерабатывать на новом крупозаводе можно будет горох, ячмень, пшеницу, гречиху.

Реализация инвестиционного проекта по строительству крупозавода была начата в 2017 году. После его запуска численность предприятия увеличится со 192 человек до 212, а компания сможет реализовывать не четыре вагона, а 5-6 вагонов готовой продукции в сутки.

«В перспективе мы хотим разработать свою торговую марку – муку «Третьяковку», поскольку клиенты просят, чтобы у нас был свой фирменный бренд. Мы над этим работаем. Третьяковская гречка известна по всей стране и входит в список «100 лучших товаров РФ», – рассказала Татьяна Шутова.

ООО «Третьяковский элеватор» был запущен в 1937 году на сегодняшний день включает универсальный крупоцех, овсоцех и комбикормовый цех.