www.agropages.ru
AgroPages.Ru — это удобная информационная площадка для профессионалов агробизнеса.

Сегодня года.
Новости
02.04.2010 05:08

В Псковской области появилась страусиная мега-ферма

«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — Уже через два года хозяйство полностью себя окупит и принесет не менее двух миллионов рублей чистой прибыли.
В последнее время у россиян страусиное мясо стало очень популярным. Многие предприниматели все чаще стали задумываться о страусиных фермах. Ведь уже в течение двух лет предприятие может полностью окупить расходы и принести около 2 миллионов рублей ежегодной прибыли с каждой страусиной семьи.

«Страусы не требуют специальных условий проживания, всё, что им нужно — это простор», - подтвердил технолог-страусовод будущей фермы Иннокентий Разумовский. Живут птицы в среднем 60–70 лет и производят потомство в течение 25–30 лет. Питаются страусы всеми видами зерновых культур и травой. Взрослая птица требует всего 2 килограмма корма в день.

Газета «Псковская правда» передает, что российских предпринимателей интересует в первую очередь мясо и сырое яйцо. Однако на Украине большим спросом пользуются ручная роспись и декупаж яиц.

Отметим, что средняя розничная цена страусиного мяса на рынке в Москве достигает 600 рублей за килограмм. Большим спросом за низкое содержание холестерина у знатоков пользуется страусиное яйцо. Весит оно от 1000 до 1800 граммов. Единственное неудобство – для варки «в крутую» такого яйца требуется 75 минут.

«Главная проблема открывающейся мега-страусиной фермы — это персонал», - сообщил заместитель директора по кадрам Самуил Фишман.

Он рассказал, что большинство страусоводов сталкиваются в России с неизбежной проблемой: люди в глубинке пьют и неделями могут не выходить на работу. Для мега-фермы это грозит серьезными убытками. Поэтому при приеме сотрудников на новую ферму обязательно кандидаты должны будут предоставить справку из медвытрезвителя и наркодиспансера.
Темы публикации:Мясо Экономика
География:Россия
Комментарии