В ближайшие несколько лет аграрии Алтая намерены увеличить площади под посев сои до 100 тысяч гектаров. Это позволит полностью удовлетворить потребности местных перерабатывающих предприятий.

Два краевых предприятия способны перерабатывать 124 тысячи тонн этой культуры. В прошлом году сою выращивали на площади 7 тысяч гектаров. Это позволяло загрузить заводы лишь на 7%. При этом рентабельность сои в 2009 году составила около 89%.

Соя, благодаря высокому содержанию белка, используется в качестве основы растительных заменителей продуктов животного происхождения, а также широко применяется в вегетарианской кухне.

Планируется, что алтайские предприятия начнут выращивать рапса на зерно в больших количествах. Сегодня край может своими силами переработать от 80 до 100 тыс тонн масленичного рапса. Будут также увеличены посевные площади льна-кудряша.

Начальник главного управления сельского хозяйства Алтайского края А. Чеботаев рассказал, что с введением новых перерабатывающих мощностей на предприятии «АгроСиб-Раздолье» практически вдвое возрастут потребности переработчиков в подсолнечнике, соответственно необходимо увеличить площади под эту культуру, так и продуктивность полей.

В 2010 году в Алтайском крае также будут увеличены площади, на которых выращивают крупяные культуры, в том числе, просо и гречиху.