Огурец - это однолетний овощ, культивируемый практически по всей России, как в теплицах, так и под открытым небом, богатый сложными органическими элементами, которые играют важную роль в нашем обмене веществ, а особенно он ценится за высокое содержание в нем калия.

Выращивание огурцов в открытом грунте может представлять определенные трудности, потому требует от огородника наличия некоторых обязательных знаний и навыков. Но пугаться этого не стоит, так как имеется достаточно информации, помогающей разобраться в этом вопросе. Например, вот тут: https://www.syl.ru/article/97996/vyiraschivanie-ogurtsov-v-otkryitom-grunte-sekretyi-ogorodnikov - огородники со стажем охотно делятся с новичками своими секретами и маленькими хитростями.

На что стоит обратить внимание

Получение хорошего урожая огурцов зависит от множества факторов, в числе которых: климатические условия региона выращивания, химический состав воды для полива и почвы, правильный выбор семенного фонда и пр. И если в южных районах выращивание огурцов на открытых грядках не представляет особых проблем (хотя и тут есть свои тонкости), то чем дальше на север, тем капризнее ведет себя растение.

В первую очередь необходимо учитывать среднюю температуру и влажность воздуха в период вегетации и созревания плодов, длину светового дня, возможность полива и вероятность заболевания растения или нападения вредных насекомых. В любом случае, огурцы являются культурой свето- и влаголюбивой, поэтому рекомендуется располагать огуречные грядки на южной стороне участка, обеспечивая им достаточный полив.

Обеспечиваем растению комфортные условия

В наиболее благоприятных для культивирования огурцов регионах посев осуществляется семенами, но зачастую, особенно в прохладных северных зонах, предварительно выращивают рассаду, что является более трудоемким вариантом, однако значительно повышает урожайность. Семена перед посевом замачивают на несколько дней для "проклевывания" - это облегчает укоренение растений. Сеют семена или высаживают молодые ростки в узкие грядки высотой до 25-ти см. При этом нужно не забывать о том, что по причине истощения грунта и во избежание болезней, что, естественно, снизит урожай, огурцы нельзя культивировать на одном и том же месте два года подряд. Оптимально, если ранее на этом участке вашего огорода росли помидоры, кукуруза, картофель или горох. И будет совсем нелишним на какое-то время укрыть этот участок специальной парниковой пленкой, чтобы защитить посев от вероятных колебаний температуры, пересыхания почвы и прочих неприятностей. Но следует помнить, что под пленкой температура на несколько градусов выше, чем атмосферная, а так же повышается влажность, потому нужно внимательно контролировать, чтобы семена или рассада не перепрели.

Обязательным условием выращивания огурцов в открытом грунте является подкормка. В основном эта культура нуждается в азотных и калиевых удобрениях, способствующих нормальному вегетативному росту и плодоношению, а так же, в несколько меньшей степени, в фосфоре, обеспечивающем быстрое наращивание зеленой массы. Промышленность производит большое количество минеральных смесей для самых разных типов почв.

И совершенно не переносят огурцы хлор, поэтому нужно быть очень требовательным к составу воды для полива. Идеальной, конечно же, является дождевая вода.

Какой огурчик выбрать?

Современными методами селекции выведены десятки самых разных сортов, отличающихся своими характеристиками, вкусовыми качествами и внешним видом, специально приспособленных к различным климатическим зонам. Есть сорта раннего и позднего созревания, засухо- и морозоустойчивые, невосприимчивые к определенным заболеваниям или "невкусные" для некоторых видов вредителей. Так же существуют особые - для салата, и другие - для консервирования.

Для южных влажных районов России отлично подойдут сорта Успех, Донской, Урожайный, Нежинский местный, Первый спутник.

В местностях более сухих выращивают Лорд, Марьина роща, Буревестник, Марта и Мельница

В Подмосковье обещают хороший урожай Мальчик с пальчик, Маша, Родничок, Муромский и Конкурент.

Для Сибири выведены специально - Миранда, Каскад и Алтай, Миг и Бригантина.

И разнообразие сортов этим перечнем вовсе не ограничивается. Более того, постоянно появляются новые, более выносливые и продуктивные.

При выборе, какие огурчики посадить на своем огороде, тщательно изучите характеристики облюбованного сорта, подумайте, удовлетворяют ли они вашим желаниям и возможностям участка, обратите особое внимание на год выпуска семян - огурцы культура прихотливая и с каждым годом семена теряют всхожесть. Бывалые огородники советуют выращивать одновременно два-три разных сорта, во избежание непредвиденных случайностей, которые могут привести к потере урожая.