Рост цен на продовольствие, как совокупность ряда макроэкономических факторов

Первоначальные прогнозы предполагали повышение стоимости минимального продуктового набора в пределах 1,5%, что вполне укладывалось в показатели средней инфляции и учитывалось в большинстве прогнозов, однако сложилась несколько иная ситуация. Этот условный показатель особенно важен при определении прожиточного минимума, а также других статистических данных, в частности, демонстрирующих динамику изменения доходов населения. Виду столь негативного стечения обстоятельств, экспертным сообществом были выдвинуты несколько прогнозов относительно последующей ситуации.

Как отмечают аналитики, нынешнее удорожание вполне можно было предвидеть, поскольку за оптимистичными показателями роста сельскохозяйственного производства лежит глубокий системный кризис, влияние которого гораздо более масштабно. Дело в том, что по данным Росстата, основной причиной такого подорожания стал рост цен на овощную продукцию, которая в это время года в основной массе импортируется из ряда стран.

Несмотря на заявленные успехи в деле обеспечения продовольственной безопасности, так и не было создано достаточное количество специализированных хранилищ, тепличных хозяйств, а также не обеспечена диверсификация поставок. Всё это привело к тому, что как только дешёвая отечественная продукция закончилась, Россия была вынуждена начать закупки в Китае, Египте, Израиле и Иране, рассчитываясь при этом в подорожавшей валюте. Договорённости с Турцией ещё не вступили в полную силу, на это потребуется время. Кроме того, продовольственное эмбарго предусматривает поэтапное ослабление ограничений, так что о дешёвом импорте пока придётся забыть.

Сама по себе продовольственная корзина – это набор из 33 наиболее востребованных позиций, стоимость которых менялась независимо друг от друга, а также существенно варьировалась в зависимости от региона. Так, цена на овощи в Ленинградской области подскочила на 35,6%, а наиболее дорогостоящий набор сформировался на Чукотке — его стоимость составила 9716,9 руб.

При такой волатильности объяснять негативную динамику лишь фактором сезонности было бы в корне неверно. В действительности, совокупность внешнеполитических и экономических факторов привели к обострению внутренней ситуации и наглядно продемонстрировали системный кризис, связанный с отсутствием либо недостаточной мощностью перерабатывающих производств, ориентированных на сельскохозяйственную продукцию. Ряд экспертов, несмотря на столь очевидные противоречия, пытается связать рост импорта с якобы имеющим место увеличением доходов россиян на фоне стабилизации национальной валюты. Такой подход довольно опасен, поскольку маскирует реальную картину происходящего и направлен на снижение социальной напряжённости.

Михаил Глушков, исполнительный директор Национального союза производителей овощей, в свою очередь вполне логично определил основные факторы, послужившие истинной причиной явления – дефицит отечественной продукции, обусловленной отсутствием дополнительных хранилищ, а также низкий курс рубля, предопределяющий высокие закупочные цены на внешних рынках.

Разумеется, в нынешней ситуации есть и объективные причины, которые предопределяют весенний рост цен на данные виды продукции. Однако нынешнее положение дел таково, что наиболее выгодными условиями реализации смогут воспользоваться лишь зарубежные поставщики. Отечественные аграрии, не имея достаточных мощностей по переработке и хранению, не в состоянии обеспечить равномерные поставки в течение всего календарного года.

Перспективы и механизмы противодействия опережающей инфляции

Опасность такого резкого скачка продовольственных цен связана и с показателем реальной инфляции, выраженной в снижении покупательской способности населения. Единственным действенным механизмом скорейшего разрешения этой проблемы является налаживание поставок из Турции, которая по-прежнему готова обеспечить демократичную стоимость овощной продукции. Кроме того, поскольку сезонность поставок была основным условием смягчения продовольственного эмбарго, такой механизм позволит нивелировать негативное влияние на отечественный агросектор.

Что касается развития собственного производства, то его инвестиционная привлекательность, ввиду изменившейся конъюнктуры, несколько снижена, а внутренние резервы при всей их ограниченности уже исчерпаны. Не стоит забывать и о том, что переработка и хранение требуют гораздо больших финансовых вливаний, чем первичное производство, а срок окупаемости составляет 5-9 лет. Всё это позволяет с определённой степенью уверенности говорить о том, что полноценного импортозамещения не произошло, спустя 3 года программа так и не дала действенного результата. Фактически ритейлеры встали перед выбором: закупать иностранную продукцию и тем самым провоцировать рост цен, либо ориентироваться на российских поставщиков, что также опасно ввиду потенциально близкого сезонного дефицита, который предопределяет существенно большее удорожание.

Участники рынка признают, что изменить ситуацию до момента сбора нового урожая невозможно, так что на ближайшие несколько месяцев это установившийся тренд. Не стоит упускать из вида и тот факт, что транспортные расходы на территории России существенно выросли, так что возврата к первоначально запланированным расценкам ожидать не стоит.

Если же вернуться к разговору о реализации отечественных проектов, то, вероятно, подобные инициативы найдут определённую поддержку, а также окажутся востребованными лишь в двух случаях – сохранение высоких закупочных цен на внешнем рынке при сохранении стабильного внутреннего спроса и обеспечение конкурентоспособной цены на фоне снижения ограничений.

При этом ушедшая на второй план проблема взаимодействия ритейлеров и производителей сохраняет свою актуальность, поскольку реализация продукции, не подвергшейся предварительной обработке и упаковке, не предполагается концепцией крупных рыночных игроков. Всё это и приводит к парадоксальной ситуации, когда для выхода на новый уровень сельхозпроизводителям необходимо инвестировать в хранение и переработку, но доходы от реализации продукции явно для этого не достаточны, что связано с низкой ценой первичного продукта.

Таким образом, подводя итог, можно сделать вывод о том, что рост стоимости продовольственной корзины был обусловлен рядом долгосрочных факторов, которые вполне могли быть учтены заранее. Что касается ближайших ценовых прогнозов, то нынешняя ситуация продлится ещё как минимум несколько месяцев, после чего закупочные цены будут стремительно снижаться.