www.agropages.ru
AgroPages.Ru — это удобная информационная площадка для профессионалов агробизнеса.

Сегодня года.
Новости
25.04.2017 12:26

Производителей обяжут снизить содержание соли и сахара в продуктах

«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — Минздрав продолжает работу над стратегией по формированию здорового образа жизни, в рамках которой производителям может быть предложено снизить содержание соли, сахара и трансжиров в продуктах питания.

Избыточное потребление этих продуктов способствует развитию ожирения и ряда хронических заболеваний.

Стратегия по формированию здорового образа жизни направлена на сокращение смертности от сердечно-сосудистых, онкологических, хронических бронхолегочных заболеваний и сахарного диабета на 25%.

По инициативе ведомства могут быть внесены соответствующие поправки в технические регламенты, которые действуют на территории Евразийского экономического союза. Также в стратегию ЗОЖ войдут рекомендации по уровню содержания пищевой соли в полуфабрикатах, хлебобулочных изделиях, мясных и рыбных продуктах.

В Роспотребнадзоре выступили с несколько иным предложением: не ограничивать производителей, а информировать потребителей. Покупателю будет полезно знать, какой процент соли, сахара и жира от дневной нормы содержит тот или иной продукт.

Между тем, к подобным мерам прибегают в Великобритании. Здесь производителем рекомендовали поэтапно снижать количество сахара в некоторых категориях продовольственных товаров. Ранее Всемирная организация здравоохранения поддержала идею акциза на сладкие напитки и продукты.

Над снижением содержания сахара в своих продуктах работает компания Danone. Так в 2016-2017 годах во всех продуктах линейки ТМ «Активиа» было снижено содержание сахара на 8-15%.

Рекомендуемы же суточные нормы потребления соли и сахара весьма жесткие: одна чайная ложка соли (4-6 гр) и шесть чайных ложек сахара (25 гр) с учетом сахари и соли, содержащихся в продуктах. 

Темы публикации:Здоровье Сахар
География:Россия
Комментарии