www.agropages.ru
AgroPages.Ru — это удобная информационная площадка для профессионалов агробизнеса.

Сегодня года.
Новости
20.02.2017 08:12

Натуральные «порошковые» компоты начали делать в Дагестане

«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — В Махачкале открыт цех по переработке плодоягодных культур. Здесь производят и фасуют порошок дробленных кураги, шиповника, барбариса и облепихи. После заваривания кипятком и настаивания из таких порошков получается натуральный компот.

На запуск производства было направлено около пяти миллионов рублей.

Перед сушкой ягоды и фрукты тщательно промывают под проточной водой, затем просеивают и дробят. Полученный полуфабрикат (без сахара, ароматизаторов, красителей, ГМО и консервантов) фасуется в пакетики из фольги.

Ягоды и фрукты будут приобретать у населения. Пока есть лишь устные договоренности. Как сообщают в пресс-службе Минсельхозпрода РД, в ближайшем будущем на предприятии намерены фасовать за одну смену от 20 до 30 тыс. пакетиков с порошком из сухофруктов. Также планируется расширение ассортимента — появятся порошки с калиной, брусникой, черникой, яблоками.

На продукцию уже поступают заказы из Москвы, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода, Калининграда и др. городов. На некоторые виды продукции получены авторские патенты. Этикетка продукции может быть промаркирована утвержденным недавно Правительством РД знаком «Бренд «Дагестан».

Темы публикации:Пищевая Промышленность
География:Дагестан
Комментарии