Минсельхоз планирует «узаконить» продажу молока от лейкозных коров
Изменения в техрегламент «О безопасности пищевой продукции», которое готовят в Министерстве сельского хозяйства РФ, допускает использование для производства молочных продуктов сырого молока от инфицированных лейкозом коров. К данному решению могут присоединиться Белоруссия, Армения, Киргизия и Казахстан, являющиеся участницами Евразийского экономического союза, на территории которых действуют общие техрегламенты.
Согласно утвержденным Минсельхозом России Правилам по профилактике и борьбе с лейкозом КРС, молоко от инфицированных лейкозом коров и коров оздоравливаемого стада разрешено сдавать на молокоперерабатывающий завод или использовать внутри хозяйства после пастеризации. При этом в соответствии с приложением техрегламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» к обращению допускается только сырое молоко, полученное от здоровых животных из хозяйств, официально свободных от лейкоза в течение последних 12 месяцев.
Активная политика по освобождению от лейкоза проводилась в Европе и многие страны добились успеха в этом вопросе. Не обошлось и без поддержки властей, которые компенсировали замену больного животного здоровым. Благодаря такому подходу Швейцария более 30 лет свободна от лейкоза. У российских же властей, которые хотя и продолжают политику по борьбе с лейкозом, ресурсов на подобные меры нет. В стране около трети стада в той или иной стадии больна лейкозом. При этом дефицит сырого молока составляет около семи миллионов тонн в год.
Вирус лейкоза погибает уже при 60 градусах и на опасен для человека, но учёные опасаются, что мутация может сделать вирус патогенным для человека.