Одним из соучредителей ООО «Голдинские продукты питания» стал экс-гендиректор Globus в России Йоханнес Толай. На первом этапе компания будет производить 25 тонн сыров среднего и премиального ценового сегмента в год. Для запуска производства будет привлечена немецкая сыроварня Hirztaler. Планируется, что новый продукт станет конкурентом швейцарскому сыру. Сыры будут поставляться на внутренний рынок, включая розничные сети, рестораны и отели.

По мере развития компании ассортимент будет увеличиваться, а в качестве перспективных рынков сбыта рассматриваются страны Азии.

Как пишет «Коммерсантъ», Йоханнес Толай покинул пост гендиректора российского подразделения немецкой сети гипермаркетов Globus (в России работает под вывеской «Глобус») п прошлом году после шести лет сотрудничества с компанией.