Испытания проводились в лабораториях Роспотребнадзора, Россельхознадзора, независимых лабораториях. Мед закупался в августе, когда пасечники его традиционно откачивают. Закупки проводились в том числе в традиционных «медовых» регионах: в Башкирии, на Алтае, на Дальнем Востоке, в средней полосе России.

Лишь 11 марок дотянуло до опережающего стандарта Роскачества:

Алтайский пчелоцентр (цветочный луговой),

Берестов А. С. (монофлорный),

Берестов А. С. (полифлорный),

Ваш выбор (цветочный разнотравье),

Дедушкин улей (цветочный),

И. П. Тинчурин (цветочный),

Матушка Пчела (цветочный),

Медовый дом (цветочный), Медовый край (цветочный),

Румела (эспарцетовый),

Ульеград (цветочный горный).

Результаты лабораторных испытаний выявили наличие антибиотиков в десятках образцов. Мед под торговой маркой Талисман (акациевый) нарушил требования технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) по антибиотикам. Остальные образцы содержали остатки антибиотиков, разрешенных в России, но запрещенных в ЕС. В одном образце эксперты нашли инсектицид. Были вскрыты факты фальсификации меда путем разбавления сиропом и более дешевыми сортами меда.

Информация о выявленных нарушениях передана в осуществляющие государственный контроль органы.