Алтайский сырзавод откроется после масштабной реконструкции
Реконструкция на предприятии длилась восемь месяцев. За это время удалось установить высокотехнологичное оборудование испанского и отечественного производства. Построены новое сырохранилище и цех по приемке молока, обновлен аппаратный участок, на треть увеличена мощность солильного отделения, увеличена емкость камер созревания сыра, установлена система климатического контроля, которая исключает перепады температуры. На предприятии была отремонтирована столовая, часть ручного труда переведена в автоматический режим.
На предприятии перерабатывают до 120 тонн молока в сутки, а продукция завода реализуется в разных регионах страны.
«Троицкий маслосыродел» входит в ГК «Киприно», которая ранее реализовала проекты по строительству Кипринского маслосырзавода и реконструкции Третьяковского маслосырзавода.