В Башкортостане запустят мясоперерабатывающий завод
Открытие предприятия запланировано на 13 сентября.
Запуск производственной площадки мощностью более 80 тыс. тонн мяса птицы и продукции переработки является частью инвестиционной программы компании по созданию производства полного цикла. Ввод в эксплуатацию завода увеличит долю глубокой переработки продукции птицефабрик агрохолдинга до 70%.
Как сообщил генеральный директор ООО «Русское Зерно Уфа»Станислав Насимов, на заводе «Турбаслинские бройлеры» планируется производство мяса птицы и его переработка в колбасы, копчености, деликатесы, полуфабрикаты. Весь процесс будет проходить в полном соответствии с технологией халяльного производства. Стандарт «халяль» будет соблюдаться на всех этапах – от выращивания кормов и до убоя птицы и упаковки продукции.
На площадке «Турбаслинских бройлеров» будут предусмотрены автономный цех по утилизации отходов, производственная лаборатория и собственные склады для сырья и готовой продукции, сообщили в пресс-службе компании. Инвестиции в строительство мясоперерабатывающего завода превысили 2,1 млрд рублей.