В сахалинских супермаркетах появится свежая рыба
Во всех районах области для налаживания торговли свежей и охлажденной рыбой из шестимильной зоны организованы 140 пунктов приема и продажи продукции. Для доставки рыбы от рыбопромышленников приобретаются термоконтейнеры, оборудование для изготовления льда. Для реализации свежей рыбы в отдаленных селах могут быть использованы передвижные павильоны и мобильные холодильники.
Как сообщил заместитель председателя областного правительства Игорь Быстров, предварительные договоренности о продаже свежей рыбы были достигнуты с супермаркетами «Первым семейным» и «Столичным» в Южно-Сахалинске.
«Мы расширяем региональный проект «Доступная рыба». В торговых точках помимо мороженой рыбопродукции появится свежая и охлажденная – из шестимильной зоны. Другое нововведение касается товарного ассортимента, он расширится: по ценам ниже рыночных можно будет приобрести ценных беспозвоночных, например, колючего и синего крабов, травяную креветку, а также консервы и кулинарную продукцию», – сообщил Игорь Быстров.
На сегодняшний день по проекту «Доступная рыба», который предполагает снижение числа посредников, в области работают 262 торговые точки. Ассортимент свежемороженой рыбы – от 6 до 11 наименований.