Сформировано и предоставлено по итогам аукционов 12 рыбоводных участков. Как сообщает РБК Юг со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, участки получили семь компаний: ООО «Куршавель», ИП Глава КФХ Попов, ООО «Черноморские морепродукты», ООО «Южная цитадель», ООО «Элен», ООО «Мир-Си», АО фирма «Агрокомплекс» им. Н.И.Ткачёва. К каждому участку предъявлялись требования по объемам производства моллюсков. Например, на участке площадью 130 га компания-победителя должна получать не менее 209,1 тонн средиземноморских мидий и 104,56 тонн тихоокеанских устриц. При этом процесс выращивания мидий составляет два года, устриц – 2,5 года.

Сегодня большая часть потребляемых в России моллюсков импортные. В Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка отмечают, что в 2015 году на импорт пришлось 5,5 тыс. тонн моллюсков при уровне потребления в 5,8 тыс. тонн.