Россияне отмечают, что темпы роста цен на основные продукты питания сегодня существенно ниже, нежели год назад, однако подорожание товаров ощущает более половины опрошенных.

В первую очередь российские потребители ощущают рост цен на мясо (60%), сахар, молочную продукцию (58%). О росте цен на хлеб заявили 53% опрошенных, на крупы – 49%. Более половины респондентов (55%) говорят о дорожающих фруктах и овощах.

Эксперт ВЦИОМ Олег Чернозуб: «Начиная с конца 2015 года общественное сознание фиксирует постепенное прекращение существенного роста цен по большинству из изучаемых товарных групп. В июле 2016-го наиболее благоприятной в этом отношении оказалась плодоовощная продукция. Конечно, снижение цен на товары этой группы носит сезонный характер. Однако даже в качестве относительно краткосрочного фактора, оно благоприятно влияет на годовые темпы инфляции. Тем более, что в 2016 году сезонное снижение цен оказалось настолько сильным, что привело даже к недельной дефляции».

В свою очередь исследовательский холдинг Ромир констатирует сохранение тренда экономии. Средний чек в июле составил 510 рублей. Это всего на 1,2% выше показателей июня. По сравнению с июлем 2015 года средний чек снизился на 8,8%. С учетом годовой инфляции в 7,2% сокращение среднего чека составило 16%. Средний чек сохраняет крайне низкие значения уже шесть месяцев подряд.