Сыродельный завод, расположенный в Бобровском муниципальном районе, сегодня производит около шести тысяч тонн сыров в год. На предприятии ведутся работы по увеличению производственной мощности до 10 тыс. тонн в год.

Завод выпускает сыры под марками «Ларец Классический», «Золотой Ларец со вкусом топленого молока», «Фламан», «Гордость губернии», «Бобровский Сливочный», «Бобровский Легкий», «Бобровский со вкусом топленого молока». Сырье приобретается у сельхозпредприятий Бобровского, Таловского, Лискинского, Каменского районов области. Продукция предприятия представлена во многих федеральных торговых сетях.

В начале недели ООО «Бобровский сыродельный завод» посетил губернатор Алексей Гордеев. Он осмотрел цеха и складские помещения для хранения сыров, принял участие в дегустации продукции завода.

Также глава региона совершил визит в Бобров, где в здании зданию нового торгового центра «Андреевский пассаж» готовится к сдаче продуктовый рынок для местных сельхозпроизводителей. В цокольном этаже торгового центра создано 180 торговых мест, установлено холодильное оборудование. Кромеэтого, в «Андреевский пассаж» переедет автовокзал.