По словам министра, несмотря на принимаемые меры по поддержке молочного скотоводства ситуация остаётся сложной – в отрасли отсутствует положительная динамика.

Рентабельность предприятий, производящих сырое молоко – около пяти процентов, в то время как в целом для сельхозпредприятий – 20%. При этом окупаемость инвестиций длинная.

Чтобы к 2020 году отказаться от импорта молочной продукции, необходимо увеличить производство молока на семь миллионов тонн, а при существующих объемах поддержки стране удастся нарастить объемы на миллион тонн. Дополнительные средства требуются на строительство и модернизацию миллиона скотомест. Отрасли нужно больше денег.

Привлечь инвесторов в отрасль могла бы справедливая цена на сырое молоко. Для молочных комплексов на сегодняшний день она составляет 24–25 рублей, в то время как в целом по России средняя цена реализации молока за 2016 год составила 21–22 рубля (15 рублей в некоторых субъектах). Стимулировать рост цен на молоко, считает Ткачев, могли бы молочные интервенции. «Мы со всеми заинтересованными организациями активно работаем по введению этого механизма. Нужен ряд постановлений Правительства, в том числе и поправки в закон», – сказал министр. Также может быть скорректирована система дотаций на молоко.

Также Александр Ткачев говорил о необходимости повышения урожайности за счет внесения минеральных удобрений. По этому показателю Россия в разы отстает от Европы и Китая.

Он указал и на недостаточно высокие темпы развития тепличного овощеводства: «В этом году планируется построить не менее 260 га теплиц, что даст прирост производства тепличных овощей на 100 тыс. т. Однако, конечно, эти темпы недостаточны, если мы хотим в течение пяти лет закрыть эту позицию». Здесь важным препятствием являются высокие цены на энергоносители.