В Санкт-Петербурге мясо австралийских животных может стать очень популярным
«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — Россия сняла запрет на ввоз мяса этих австралийских животных, так поставщики мяса кенгуру надеются на рост потребительского интереса к своей продукции.
Ограничения на поставки мяса австралийских животных были введены летом прошлого года. Тогда в одной из партий обнаружили сальмонеллу.
Сегодня запрет снят. Стоит отметить, что кенгурятина не пользуется особой популярностью у петербуржцев. Его практически невозможно найти на прилавках магазинов, да и в меню ресторанов трудно найти.
Газета «Комсомольская Правда» сообщает, что в тоже время, Россия является крупнейшим покупатель этого мяса. Правда, почти все оно дальше Дальнего Востока не поступает. Там его используют в качестве добавки при изготовлении колбас, сосисок и другой подобной продукции. Да и то, потому что оно дешевле говядины и свинины.
«В Петербурге мы продавали только небольшие партии для ресторанов экзотической кухни, - сообщил нам менеджер компании занимавшейся поставкой мяса кенгуру. - Промышленных закупок не было».
Но это пока. После запрета на ввоз куриного мяса обработанного хлором местные промышленники вполне могут найти ему замену на Зеленом континенте.
«Производители обязаны указать на этикетке все виды мяса, из которого состоит продукт», - пояснили нам в Обществе защиты прав потребителей.
Сегодня запрет снят. Стоит отметить, что кенгурятина не пользуется особой популярностью у петербуржцев. Его практически невозможно найти на прилавках магазинов, да и в меню ресторанов трудно найти.
Газета «Комсомольская Правда» сообщает, что в тоже время, Россия является крупнейшим покупатель этого мяса. Правда, почти все оно дальше Дальнего Востока не поступает. Там его используют в качестве добавки при изготовлении колбас, сосисок и другой подобной продукции. Да и то, потому что оно дешевле говядины и свинины.
«В Петербурге мы продавали только небольшие партии для ресторанов экзотической кухни, - сообщил нам менеджер компании занимавшейся поставкой мяса кенгуру. - Промышленных закупок не было».
Но это пока. После запрета на ввоз куриного мяса обработанного хлором местные промышленники вполне могут найти ему замену на Зеленом континенте.
«Производители обязаны указать на этикетке все виды мяса, из которого состоит продукт», - пояснили нам в Обществе защиты прав потребителей.
Комментарии