На 200 га планировалось создать производственный модуль, цех консервации с холодильными камерами, помещения для дезинфекции, обработки, упаковки и хранения продукции. Инвестиции в проект оценивались в 204 млн. рублей. Параллельно «Трюфельная долина» планировала развивать винодельческий проект – заложить виноградники, построить завод по производству вина.

Как сообщает «Кубань 24», в 2014 году на участке, выделенном компании, выкорчевали старый виноград, частично расчистили лесополосы, убрали с полей кустарники и деревья. Чтобы поля не простаивали в ожидании необходимых коммуникаций (дороги, газ, электричество, мелиоративная система) в 2015 году на них посадили подсолнечник, а в 2016 году — озимую пшеницу.

Осенью 2016 года н участке планируется высадить около 100 тыс. саженцев винограда, которые поставит сельскохозяйственное предприятие «Раевское». В 2018 и 2019 годах планируют посадить саженцы дубов для выращивания грибов трюфелей. Соглашение на поставку саженцев уже подписано.

«Произошедшие перемены на российском рынке, связанные с принятыми решениями по замещению импортной сельскохозяйственной продукции, падением рубля и изменением покупательной способности населения привели к необходимости внесения корректировки в показатели инвестиционных проектов и сроков их реализации. Было признано целесообразным приступить к подготовке нового проекта "Закладка яблоневых садов и строительство хранилищ фруктов". Сейчас для этого готовят бизнес-план», — цитирует «Кубань 24» официальное сообщение компании. Фруктовый сад будет заложен на 90-100 га. В перспективе площадь садов будет увеличена до 500 га. Предусмотрено строительство хранилища фруктов на 20 тыс. т продукции, завода по производству вина.

Объем инвестиций оценивается в 2,1 млрд рублей.