Цех простаивал несколько лет. Компания «Сибирские продукты» смогла возобновить здесь производство при поддержке Фонда инвестиционного агентства Тюменской области. Первая партия колбас выпущена 1 марта.

Пока предприятие выпускает девять видов продукции, но в будущем ассортимент будет расширен. Уже скоро планируется начать производство колбас «Липецкая» и «Озёрская». Продукция поставляется в районные магазины, а при расширении мощностей начнутся поставки с соседние города и областной центр. Производительность цеха в перспективе будет увеличена с 1,5 тонн до 25 тонн в сутки.

Тюменские любители колбасных изделий уже скоро смогут попробовать продукцию агрохолдинга «Ариант», который планирует развивать в Тюмени свою торговую сеть. Магазины компании появятся в городах Тюменской области, ХМАО и ЯНАО. В Тюмени до конца года планируется открыть более 40 магазинов, в которых горожане смогут приобрести около 300 наименований мясной продукции.