www.agropages.ru
AgroPages.Ru — это удобная информационная площадка для профессионалов агробизнеса.

Сегодня года.
Агропейджер
16.03.2016 17:01

Крым аграрный: реалии и перспективы

В феврале текущего года по собственной инициативе покинул свой пост глава аграрного ведомства Крыма Виталий Полищук. Занявший после него кресло министра Андрей Григоренко, вступая в должность, отметил среди прочего тяжелое положении отрасли.

Сложности прошлого и будущего

В последние два года о Крыме по большей части вспоминают в разрезе политики. Название полуострова связывается со словами: санкции, транспортная и энергетическая блокады, веерные отключения электричества. Тем не менее, экономическая жизнь в Крыму продолжается, работают предприятия, производится сельхозпродукция.

До начала ХХ века экономически Крым представлял собой преимущественно сельскохозяйственный регион. И лишь в течении прошлого века экономика полуострова стала аграрно-промышленной. Но даже в промышленности значительную часть составляет переработка продуктов сельского хозяйства – около трети всего ее объема. Естественно, что включение Крыма в состав Российской Федерации сказалось и на экономических условиях, в которых вынужден работать агропромышленный комплекс полуострова. Были разорваны устоявшиеся экономические связи, сменились потребители сельхозпродукции, кардинально поменялась логистика.

Если раньше основными потребителями сельхоз- и пищевых продуктов, произведенных в Крыму, являлась Украина, то теперь эти потоки пришлось переориентировать. Еще до введения транспортной блокады возникли сложности с поставками на материковую Украину. Крымские перерабатывающие предприятия, с одной стороны, не могли маркировать свою продукцию иначе, как произведенную в России, но на Украине такая маркировка крымской продукции противоречит украинским законам. Найти же новых покупателей в России с ее устоявшимся рынком было сложно. И тут неожиданно перед крымскими производителями открылось новое окно возможностей. РФ по политическим соображениям перестала закупать сельхозпродукцию у Турции и стран Евросоюза.

Вода – одна из основных проблем

Современное ведение сельского хозяйства в южных регионах во многих случаях невозможно без искусственного орошения. Крым – это засушливые территории. Естественные атмосферные осадки не могут обеспечить достаточного увлажнения почв. До последнего времени, начиная с передачи Украине Крыма, проблема пресной воды в основном решалась за счет Крымского канала и частично за счет сбора в водохранилищах талых вод. Теперь в распоряжении крымских аграриев осталась лишь вторая часть. В прошлом году на орошение в сельском хозяйстве республики было израсходовано 13,7 млн. кубометров воды, в то время как потребности агропромышленного комплекса в 12 раз выше. Таким образом было обеспечено всего 8% от необходимого объема. И это при том, что в Крыму возделывается и рис, производство которого без искусственного орошения невозможно в принципе. Сами крымчане не могут решить вопрос с возобновлением снабжения пресной водой по Северо-Крымскому каналу – это компетенция федеральных властей. Единственно, что возможно сделать на месте – это сменить культуры на более засухоустойчивые и переходить на полив из подземных источников.

Вряд ли Москве удастся решить эту проблему и в текущем году, слишком большая у нее политическая составляющая. На наполнение водохранилищ талыми водами надежды уже нет. На сегодняшний день они наполнены менее чем на половину – на 46%. Общий запас пресной воды в них составляет 228 млн. кубометров. Для нужд населенных пунктов этого вполне хватит, а вот орошение вновь окажется на голодном пайке.

Что можно производить?

Зерновые во все времена были одними из основных сельскохозяйственных культур Крыма, они менее всего восприимчивы к засухе. Поэтому и в прошлом году на полуострове был собран неплохой урожай зерновых. В некоторых районах даже больше, чем в 2014 году. Крымская пшеница –  одна из самых твердых, она имеет хорошие перспективы на внешних рынках – за пределами самого Крыма.

Еще одна традиционная для Крыма отрасль – виноградарство и виноделие. Начиная с советских времен идет неуклонное сокращение площадей под виноградниками. Правда, благодаря энтузиастам это сокращение не такое большое, как в садоводстве. Нехватка воды для полива виноградников пагубно сказалось на отрасли. Даже такое крупное предприятие, как вино-коньячный завод в Бахчисарае испытывает трудности с сырьем местного производства. В настоящее время на предприятии рассматривают возможность закупать сырье для полусладких вин, а они наиболее популярны в России, в Испании. Вряд ли это повысит качество конечной продукции и расширит покупательскую базу. Многие покупают крымские вина именно потому, что они крымские.

У винодельческой отрасли есть надежда на изменения к лучшему. Для крымских виноделов федеральными властями был продлен на два года «переходный период», который предусматривает ослабление контроля за производством спирта и спиртосодержащей продукции. Таким образом у них появляется возможность работать, не меняя оборудования, в менее жестких условиях, чем коллеги в самой России. Послабления предусмотрены и для продавцов алкогольной продукции – на них пока не распространяются ограничения по площади магазинов, реализующих алкогольные напитки.

Большая часть сельхозпродуктов в Крыму производится на частных подворьях. Поскольку тут используются достаточно примитивные технологии, то их в меньшей степени затронула нехватка воды для полива и частые отключения электричества. Однако крупнотоварные молочные и мясные фермы очень чувствительны к перебоями с электроснабжением. Многие процессы там автоматизированы, продукция скоропортящаяся. Так же негативно сказываются отключения на перерабатывающих предприятиях. И в ближайшем времени существенных улучшений не предвидится. Керченский «электромост» не может решить проблему: во-первых, соседние с Крымом российские регионы сами испытывают дефицит электроэнергии. Во-вторых, система электроснабжения Крыма рассчитана на поступление электричества со стороны перешейка.

Перспективным направлением может стать выращивание экзотических фруктов. В этом направлении работают сотрудники Никитского ботанического сада. Они выращивают и продают районированные саженцы. Спрос есть, можно говорить о начале товарного производства южных и даже субтропических фруктов и ягод.

В тяжелом положении оказалось свиноводство из-за вспышки болезней. В Крыму рассматривается вариант перехода к овцеводству – наиболее приспособленному к здешним условиям. Правда, и от свиноводства отказываться не собираются. В последние месяцы наблюдаются вспышки заболеваний и в птицеводстве.

По-прежнему неплохо идут дела с производством ароматических масел – это традиционный товар крымских аграриев, имеющий устойчивый спрос.

Многие проблемы сельского хозяйства в Крыму имеют не объективный, а рукотворный характер. Это и дефицит воды для орошения, и электроснабжение, и сложная логистика перевозок. Единственным коридором, через который может осуществляться ввоз-вывоз с полуострова, является Керченский пролив. Следует надеяться, что с политическим урегулированием крымского вопроса решатся и многие проблемы, связанные с сельским хозяйством.

Темы публикации:Апк
География:Крым
Комментарии
Комментарии отсутствуют

Ваш комментарий:

Ваше имя:  
CAPTCHA



Buy anabolics online
Buy steroids online