АПК Коми будет производить грибы и ягоды для Евросоюза
«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — Агропромышленный комплекс Коми пополнится в текущем году необычным направлением работы - освоением ягодно-грибного промысла.
Сеть сельских кооперативов по заготовке грибов и ягод появится благодаря разработке ученых Института социально-экономических и энергетических проблем севера Коми. Программа по внедрению таких хозяйств проработана в ученых Института социально-экономических и энергетических проблем севера Коми минэкономразвития региона. Инициаторы данной программы считают, что новый бизнес станет прибыльным.
"Коми - это территория рискованного земледелия, на которой только 1% земель пригоден для сельскохозяйственного использования. А вот грибов и ягод, причем растущих в благоприятных экологических условиях, у нас достаточно для того, чтобы накормить всю Европу", - сказал директор института, академик Виталий Лаженцев.
По лесным богатствам Коми может соперничать с большинством южных территорий. Валовые запасы грибов превышают 80 тыс. тонн в год, при этом большую часть составляют белые, подосиновики и грузди. Обширны и ягодные угодья - урожайность клюквы в тундре и тайге составляет в среднем 500-900 кг/га, в промышленных количествах растут голубика, брусника и "арктическая малина" - морошка.
Как отметил В. Лаженцев, перспективы ягодно-грибного бизнеса в Коми уже оценили зарубежные предприниматели. На территории республики действует несколько частных предприятий по заготовке и переработке дикоросов. Грибы и ягоды из Коми можно встретить в супермаркетах Австрии, Германии, Италии, Норвегии, Финляндии и Швеции.
"Коми - это территория рискованного земледелия, на которой только 1% земель пригоден для сельскохозяйственного использования. А вот грибов и ягод, причем растущих в благоприятных экологических условиях, у нас достаточно для того, чтобы накормить всю Европу", - сказал директор института, академик Виталий Лаженцев.
По лесным богатствам Коми может соперничать с большинством южных территорий. Валовые запасы грибов превышают 80 тыс. тонн в год, при этом большую часть составляют белые, подосиновики и грузди. Обширны и ягодные угодья - урожайность клюквы в тундре и тайге составляет в среднем 500-900 кг/га, в промышленных количествах растут голубика, брусника и "арктическая малина" - морошка.
Как отметил В. Лаженцев, перспективы ягодно-грибного бизнеса в Коми уже оценили зарубежные предприниматели. На территории республики действует несколько частных предприятий по заготовке и переработке дикоросов. Грибы и ягоды из Коми можно встретить в супермаркетах Австрии, Германии, Италии, Норвегии, Финляндии и Швеции.
Комментарии