www.agropages.ru
AgroPages.Ru — это удобная информационная площадка для профессионалов агробизнеса.

Сегодня года.
Новости
12.03.2010 06:26

В США японский ресторан уличен в приготовлении мяса вымирающих китов

«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — Компания-владелец ресторана будет оштрафован на 200 тысяч долларов, а шеф-повар может попасть в тюрьму.
Федеральная прокуратура США выдвинула обвинения против одного из ресторанов японской кухни в Калифорнии и его шеф-повара. Как сообщает «The New York Times», заведение обвиняют в продаже блюд из мяса вымирающего кита-сейвала, что является нарушением федерального Закона о защите морских млекопитающих.

Шеф-повару Кийосиро Ямамото грозит провести год заключения и штраф в 100 тысяч долларов. А компанию «Typhoon Restaurant Inc.», которая является владельцем действующего в Санта-Монике ресторана «The Hump», могут оштрафовать на 200 тысяч долларов.

Разоблачить рестораторов удалось при сотрудничестве властей с создателями "оскароносного" документального фильма об охоте на дельфинов под названием «Бухта».

Расследование в отношении ресторана проводилось Национальным управлением океанических и атмосферных исследований, а также Службой рыбных ресурсов и дикой природы США и Департаментом рыболовства и охоты Калифорнии. Следователи подтвердили, что одна из подававшихся в ресторане разновидностей суши была приготовлена с использованием мяса сейвала.

Как сообщает «Associated Press», в ходе специальной операции две женщины пришли в ресторан, расположенный вблизи аэропорта Санта-Моники и известный экзотическими блюдами, и заказали обед «выбор шефа» стоимостью 600 долларов. Трапеза была записана на видеокамеру, а образцы блюд были затем переданы на экспертизу. Представитель ресторана уже признал факт правонарушения и выразил готовность уплатить положенные штрафы.
Темы публикации:Преступность Рыба
География:Мир
Комментарии
Комментарии отсутствуют

Ваш комментарий:

Ваше имя:  
CAPTCHA



Buy anabolics online
Buy steroids online